おいしくヘルシーに、そして安心安全に食べたい 卵と牛乳なしアトピーっ子にうれしい野菜たっぷり料理 　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今月の内容一覧表
	HOME     アトピーっ子に おすすめの商品
	今月の一覧表 　　食べ方のアドバイス　　野菜ばっかり（酢の物・和え物）号　　野菜ばっかり（煮物・炒め物）号　　 　　野菜ばっかり（さやインゲンなど）号　　野菜ばっかり（ジャガイモ）号　　野菜中心号　 　 　　汁物前編号　　ボリュームスープ＆麺類号　　　主食号　　手作りおやつ号　　肉＆魚号　 　　空豆料理号　　青豆号　 　　　●以下、下の項目については、そのままスクロールしてご覧ください。 　　　　乾燥豆号　　おやつアイデア号、　トマト味料理号、　夏の献立アイデア号、 　　　　保存食作り、　離乳食について　そのぬ、その２、　梅干を使った料理＆お知らせと続きます。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   食べ方アドバイス号 　　今月の食べ方のアドバイス号です。 　　 　　◎メルマガについて（きょうのよいこ）　こんなメルマガを目指しています 　　◎今月の食べ方アドバイス　　　今月はこんな事に注意しながら食べてみて下さいね。 　　◎おすすめの献立の組み合わせ方　　　どんな組み合わせで食べるのかも、実はとっても大切です 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　献立に迷う時にも、参考にして下さいね。　 　　◎この時期、よく使う常備野菜　　ちょうど旬のお野菜や、年間を通しておすすめのお野菜を載せています。 　　◎６月の献立ヒント　　　　　　　　６月の献立ヒントやレシピのアイデアが、プリントアウト出来る一覧表です。　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎食、きっちり手作りしようとすると、かなり負担が大きくなります。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そこで、我が家では、続けて食べても差し支えないようなメニューを、 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一部分重複させながら食べています。　　   酢の物・和え物号 　   レシピ一覧　　　　　　　　　　　　　　　酢の物や和え物など、野菜ばかりを使ったさっぱり味の料理編です ・にんじんとキュウリ 　の酢の物 にんじんがおいしく食べられます色味もきれいでおすすめな組み合わせです。お弁当に簡単調理 ● 離乳食＆お弁当にも ・大根の酢の物　二種 ぜひ好きになってもらいたい大根をおいしくさっぱりと。 ・キュウリ＆レーズン入り　 より食べやすく一緒に和えて。 ● 離乳食＆お弁当にも ・酢ゴボウ（弁） 食物繊維がたっぷりで、夏もおすすめのおかず。 ・ピクルス（弁）　 時間がある時に、即席漬けしておけば便利なおかず。 ● お弁当にも ・つけ合わせの 　焼き野菜 オーブントースターで焼き野菜を作ってもう一品、野菜をプラスしませんか。 ● お弁当にも ・空豆のサラダ タンパク質やミネラルを補って、栄養満点な豆サラダです。 ・サラダを離乳食アレンジ ● 離乳食にも ・新タマネギの 　酢しょうゆ タマネギの甘味がほんのり、深みのある味です。ピリピリしないから、子供にもＯＫ。 ・豆とトマトの酢の物 栄養満点の豆入り酢の物です豆の缶詰めを利用すれば、より簡単に作れます。 ● お弁当にも ・焼きエリンギのあえ物 食物繊維たっぷり、簡単に作れるさっぱり味の和のサラダ。 ● お弁当にも   野菜ばっかり（煮物・炒め物）号   レシピ一覧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜ばかりを煮たり炒めて、あっさり食べる料理編です ・ウズラ豆の甘煮 保温調理器を利用したウズラ豆の甘煮です。覚えておくといろんな乾燥豆料理に応用できます。 ● 離乳食＆お弁当にも ・空豆の黒糖煮 保温調理鍋で乾燥空豆を薄皮ごと甘く煮ました。常備菜にピッタリ！ ● 離乳食＆お弁当にも ・にんじん葉の 　甘みそあえ にんじん葉は、ビタミン満点！葉もぜひ食べてみましょう。 ● お弁当にも ・炒り豆腐について ・プレーンな炒り豆腐 野菜ばっかり。具がたくさん入った栄養満点の炒り豆腐です ● 離乳食＆お弁当にも ・夏野菜のラタトウユ 肉類が入っていないあっさり味の洋風煮物。夏野菜がたっぷり冷めてもおいしい。 ● 離乳食 ・卵色の炒り豆腐 カボチャ粉を使った、色味がきれいな炒り豆腐です。 ● お弁当にも ・干ししいたけの甘煮 覚えておくと応用範囲が広い ちらし寿司に定番の甘煮です。 お弁当にピッタリ ● お弁当にも ・豆腐入りの炒め物 通常の炒め物も、豆腐と一緒に炒めれば、さらに栄養プラス。 ● お弁当にも 　　   野菜ばっかり（さやインゲンなど）号   レシピ一覧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さやインゲン料理を中心に、野菜ばかりを使った料理編です ・おからの煮物 食物繊維たっぷり。時々作って、ぜひ母の味にしてあげて欲しい料理の一つです。 ● 離乳食＆お弁当にも ・長イモの流し焼き ふわっとした焼き上がり。簡単に作れて、子供にも好まれる焼き物です。 ● 離乳食＆お弁当にも ・さやインゲンについて ・ゴマ和え ゆでて和えるだけ。とっても簡単なのに、まったりおいしいゴマ和えです。 ● お弁当にも ・さやインゲンの 　さっぱり煮 ・さやインゲン炒め煮 煮て柔らかく食べさせたり、炒めて甘辛く食べたり。手間のかからない料理ばかりです。 ● 離乳食＆お弁当にも ・さやインゲンの煮物 旬のさやインゲンをいり粉で煮込んだご飯がすすむ煮物です。 ● 離乳食＆お弁当にも ●ゆでトウモロコシ　　簡単！おやつやお弁当にもぜひ ・小豆とカボチャ 　のさっと煮 郷土料理でよくある組み合わせ。冷凍食材で簡単に作れます。 ● 離乳食＆お弁当にも 　　　　　　　　　　　　　　　　   ５号   レシピ一覧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　旬のジャガイモ料理です。おやつにもぜひ ・ポテトサラダ 酸味があるタイプと甘味のスイートポテト味のポテトサラダの二種類をＵＰしました。マヨネーズなしの、あっさりポテトをどうぞ。 ● 離乳食＆お弁当にも ・ジャガイモについて ・ジャガイモの焼き物 ・ジャガイモコロッケ 焼きたては香ばしくてとっても美味。ぜひ、熱々を召し上がれ。 ● 離乳食＆お弁当にも ・青のり味ポテト　２種 ・ジャガイモのきんぴら　 付け合せにピッタリ。お弁当やおやつにもどうぞ。 ● お弁当＆おやつにも ・マヨネーズ風味の 　クリーミーポテト 豆乳を使って作る、まろやかでまったり味のポテトです。 ● 離乳食＆お弁当にも ・ちびじゃガについて ・小ジャガイモをマッシュ 一番簡単！すぐ離乳食にも使えるチビじゃが料理です。 ● 離乳食＆お弁当＆おやつ ・さくっと皮ごと ポテトフライ 皮ごとのジャガイモを少なめ油で炒め揚げにしました。皮付きならではの味と香りです。 ● おやつにも 　　   野菜中心料理号   レシピ一覧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜中心に少し肉や魚を加えた料理編です　　　　 ・にんじんと天ぷら 　の煮物 さっと煮るだけなのにおいしい練り物と野菜の煮物です。根菜類やこんにゃくも使って、食物繊維もたっぷり。 ● お弁当にも ・キャベツと天ぷら 　の煮物 左よりさらに簡単な練り物の煮物です。朝から気軽に作れて、お弁当のおかずにもおすすめ。 ● お弁当にも ・ニラの和え物二種類 夏はニラで元気に！ゆでて和えるだけの簡単調理です。 ● お弁当にも ・さやエンドウと 　豚肉の炒め物 青豆と炒めた、あっさり味の炒め物です。 ● お弁当にも ・空豆と 　ベーコンの炒め物 あらかじめ下ごしらえした空豆があれば、ベーコンとさっと炒めてすぐ作れる。 ● お弁当にも ・ウズラ豆のサラダ 皮が薄くて、ドレッシングがよくなじむ金時豆は、ぜひ、サラダでもどうぞ。 ● お弁当にも ・キュウリとツナ缶 　の酢の物 塩もみするだけで簡単に作れます。ツナ缶のうま味でシンプルな味付けでおいしい食べ方。 ● 離乳食にも ・ベーコンとカボチャの 　さっと煮 冷凍商品を利用して、お弁当用に必要な量だけ、ちょっと煮て作れるおかずです。 ● 離乳食＆お弁当にも 　　   汁物前編号   レシピ一覧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　和・洋・中の汁物を集めたレシピ編です　　　　 ・乾物で即席すまし汁 とっても簡単に、ミネラル満点のすまし汁が作れます。冷めても味が変わらない夏向きのすまし汁。 ● 離乳食にも ・ジャガイモとタマネギ 　のスープ ミキサーを使わず作る、ポタージュ風のスープ。冷スープにもピッタリ ● 離乳食にも ・野菜たっぷりの 　スープ　ｏｒ　ポタージュ 肉やコンソメなどのダシなしでもおいしい野菜たっぷりスープ ● 離乳食にも ・カボチャのポタージュ 国産カボチャで、栄養の詰まった皮ごとを使ったポタージュです。 ● 離乳食にも ・小豆のポタージュ 甘みを足さない小豆のスープはグリンピースによく似た風味の滋養のあるスープになります。 ● 離乳食にも ・シジミのすまし汁 良質のタンパク質を含み、肝臓の機能を元気にしてくれるシジミは、夏ばての疲労回復にもピッタリ ● 離乳食にも ・空豆とマカロニの 　簡単ポタージュ 豆の下ごしらえさえしておけば、短時間にポタージュ状の汁物が作れて、とても簡単！ ● 離乳食にも ・グリーンピースの 　中華風スープ 具たくさんで、ボリュームがある鶏だし（コンソメ）のスープです。 ● 離乳食にも   ボリュームスープ＆めん号   レシピ一覧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ボリュームがある汁物と麺やパスタを含む料理編 ・具たくさんのそうめん 具をたくさんトッピングして、野菜たっぷりで食べるボリュームあるそうめんです。 ● 離乳食にも ・ベーコンと空豆の 　グラタン風 豆乳を使って、チーズを加えないで作るグラタン風味のおかず。 ● 離乳食にも ・さっぱりとした薬膳 　スープ 鶏肉のだしがベースになった地味満天なスープ。 ● 離乳食にも ・ミートソーススパゲティ トマトのうま味がたっぷり。さっぱりだけどコクがある、市販品とは一味違う手作りミートソース ● 離乳食にも ・パスタ＆リゾット用スープ 保温調理鍋で作るスープベースで、いろんな味のスープが工夫できます。 ・あっさり味のパスタ　入りスープ 油分が少なくて、あっさりした野菜スープです。 ・トマトソース味の　パスタ入りスープ 旬のトマトで、うま味が深いトマト味に。 ・野菜スープで、リゾット 赤ちゃんにも食べやすい洋風おじやです。いずれも、パスタが入って主食にもなるボリュームスープです。 ● 離乳食にも 　　　   主食号   レシピ一覧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　主食のレシピ編です　　　　 ・ヒエ＆麦ご飯 ヒエも麦も、白米にない栄養を補う素材でおすすめなミネラル満点ご飯です。 ● 離乳食＆お弁当にも ・麦ご飯　　　　　　　　　　・麦トロご飯で注意 白米に足りない栄養を補う麦のご飯。手軽に作って、栄養ご飯を ● お弁当にも ・梅シソご飯 梅とシソの組み合わせは、暑い時期に、とても食欲をそそります。夏の定番ご飯。 ● 離乳食＆お弁当にも ・ジャガイモご飯 おいしい新じゃがで作りたいおイモのご飯。一緒に炊き上げるだけだから、簡単！ ● 離乳食にも ・空豆ご飯・おにぎり 柔らかで栄養満点な豆ご飯です。前日までに下ごしらえしておけば、朝からでも食べられますよ。 ● 離乳食＆お弁当にも ・オートミール ・甘みそおにぎり おやつや主食に手軽に作れます ● 離乳食にも ・もずく寿司　　　 夏においしいさっぱり味の簡単お寿司です。トッピングはサラダ感覚でどうぞ。 ● 離乳食にも ・完熟トマトで 　チキンライス　　 トマトで肉や野菜を煮込んで作るから、炒めご飯も柔らか。乳幼児向けのトマト味ライス ● 離乳食にも 　　 　　   手作りおやつ号   レシピ一覧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　簡単に作れる手作りおやつのレシピ編です ・黒糖蒸しパン 炭酸を使って膨らませた、ほんのり甘い蒸しパンです。 ・基本の寒天ゼリー ・黒みつ寒天 寒天のゼリーは、食物繊維の宝庫です。カルシウムも摂れるから、アトピーっ子におすすめ ・くずきり 市販のくずきりを使って簡単に作るツルリとおいしいおやつ。 ・ハチミツレモンゼリー　自家製だからできるフレッシュレモンのゼリーです。しっかり濃い味がします。 ・カボチャまんじゅう 黒砂糖の皮＆冷凍カボチャあんの蒸しまんじゅうです。甘さ控えめの塩味あんこ。 ・初夏までのカボチャ選び ・カボチャホットケーキ ・カップケーキ 冷凍カボチャで作れば、とっても簡単に作れますよ。ホットケーキやカップケーキでどうぞ。 ・フローズン・フルーツ 乳製品を含むアイス類が食べられなくても、果物まるごとの氷菓でおいしく冷たいおやつをどうぞ。 　●ゆでとうもろこしやジャガイモなども別ページに載せて 　　いますので、ぜひおやつにも使ってね！ ・ニンジンの白玉だんご ・雑穀粉を煮たおやつ ・おからいり白玉だんご 赤ちゃんにピッタリな穀類のおやつ。甘みを控えれば離乳食にも。 　　　 　　   肉＆魚号   レシピ一覧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　肉や魚がメインのレシピ編です　 ・干物・塩魚 朝食用にも便利な魚の加工品を、ぜひ普段の食卓に活用してくださいね。 ● お弁当にも ・揚げずにカリッと 　鶏のから揚げ 味付けは塩コショウだけ。カリッとおいしい鶏のから上げです。 ● 離乳食にも ・いわしの梅煮 梅を使った伝統食です。梅が魚の臭みをのぞくと共に、カルシウムの吸収を助ける働きをしてくれます。 ● 離乳食にも ・豚肉と豆のカレー 　炒め お弁当のおかず用に冷凍食品の豆素材を利用しながら作る簡単な炒め物 ● 離乳食にも ・イカについて　 ・イカの甘辛い焼き物 ・イカとキュウリの酢みそ ● お弁当にも ・イカの足のお好み焼きなど、活用アイデア　 ・イカの塩辛 イカの刺身を作った残りで作れるおかずや塩辛の作り方など。 ● お弁当にも   空豆号   今回の内容 　　　 　　　　　◎きょうの料理　　　　　空豆料理特集 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　・空豆の塩ゆで（離）（弁）　　　・空豆おにぎり（離）　　　・空豆とベーコンの炒め物（弁） 　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　・空豆サラダ　　　・空豆とマカロニの簡単ポタージュ（離）　・ベーコンと空豆のグラタン（離）　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　・空豆のポタージュ　（離）　　　　・離乳食にアレンジ　　　　　・空豆の素揚げ（油豆）　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　◎きょうの献立　　空豆料理を使った献立例をいろいろ載せました。　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　・梅シソご飯（離）（弁）　　　　・焼きエリンギのあえ物（弁）・おからの煮物（離）（弁） 　　　　　（離）は、離乳食に、（弁）は、お弁当にどうぞ 　　 　　   青豆号   今回の内容 　 　　　　　◎きょうのレシピ　　　　青豆料理 　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　・さやインゲンの煮物（離）（弁）　・ゴマ和え（弁）　　　・さやエンドウと豚肉の炒め物（弁） 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　・グリーンピースの中華風スープ（離）・豆ご飯（離）　　　　　・ヒエ＆麦ご飯（離）（弁） 　　　　◎きょうのレシピを、こんな組み合わせで食べてみて 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　・ジャガイモご飯（離）　　　　　　　　　　・大根の酢の物（離）（弁） 　　　　 　　　　　（離）は、離乳食に、（弁）は、お弁当にどうぞ 　　   乾燥豆号   今回の内容 　　　 　　　　　◎きょうの料理　　　　　　乾燥豆の料理ほか　　 　 　　　　　　　　　　　　 　　　　　　・豆とトマトの酢の物（弁）　　　　　　・ウズラ豆の甘煮（離）（弁） 　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　・ウズラ豆のサラダ（弁）　　　　　　・空豆の黒糖煮（離）（弁） 　　　　　　　・豆のゆで方　　　　 　　　　　　　　・炒り豆や豆ご飯のアイデア　　 　　　　　　　 ・豆の加工品について 　　　　　　　◎夏の自然食品の管理について 　　　　　　　　自然食品は管理が悪いと、虫やカビなどが発生しますので、暑くなる季節を前にして 　　　　　　　　ぜひ読んでみて下さいね。　　　　　　 　　　　　（離）は、離乳食に、（弁）は、お弁当にどうぞ 　　 　　   おやつアイデア号他   今回の内容 　　　　 　　　　◎アトピーっ子のおやつ・夏のおやつヒント 　　　　今月も「手作りおやつレシピ」集でおやつを載せましたが、その他の夏向けおやつや 　　　　市販のおやつ、飲料など、おやつの食べ方全般について、ここでは載せています。 　　　　　　　　　　　 　　　 　　　　◎小豆料理について　　夏も小豆のおやつがおいしい季節です。あんこ手作りのすすめ。 　　　　　　・小豆の炊き方 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　 　　・小豆とカボチャの煮物（弁）（離）　・小豆のポタージュ（離）　・水ようかん　・あんこの作り方 　　　　　　　　　　 　　　　　（離）は、離乳食に、（弁）は、お弁当にどうぞ 　　   今回の内容 　　　　　　 　　　　　　　◎きょうの料理　　　　トマト味の料理　　　 　　　　　　　　　　　　 　　・夏野菜のラタトウユ（離）（弁）　　・完熟トマトでチキンライス　　・ミートソーススパゲティ（離） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＆リゾット　　 　　　　　　　 　　　　　　　◎こんな組み合わせで食べてみて 　　　　　　　　　上のレシピを、今月の料理もご紹介しながら、こんな組み合わせでどうぞ。 　 　　　　　　　◎夏の朝ご飯＆お弁当アイデア　 　　　　　　　　　　朝ご飯とお弁当と両方に、手早く作る朝の料理の手順やアイデアをご紹介します。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　・キュウリとツナ缶の酢の物（離）　　　・豚肉と豆のカレー炒め（弁） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　 　　　　　　　　　　　　　・レンコンとにんじんのきんぴら（弁）　　・さっぱりとした薬膳スープ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●トマトの水煮は、保存食のコーナーへ　　　　 　　　　　（離）は、離乳食に、（弁）は、お弁当にどうぞ   今回の内容 　　 　　　　　 　　　◎きょうの料理　　夏のスープについて　　 　　　　　　　　汁物って、手軽に海草や野菜が摂れるからとっても便利な献立です。 　　　　　　　　でも、熱いと敬遠されるから、夏は冷めてもおいしいスープがおすすめ。 　　　　　　　　　　　　　 　　　　・乾物で即席すまし汁　　　　・カボチャのポタージュ（離）　　・ジャガイモとタマネギのスープ（離）　 　　 　 　　　◎混ぜご飯とスープで楽チン献立♪ 　　　　　　　きょうの料理を組み合わせて食べる献立例です。 　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　・にんじんご飯 （離）（弁）　　　・らっきょうとキュウリのしそ和え（離）（弁） 　 　　　◎ホクホクした料理＆スープの献立アレンジ　 　　　　　　暑くなってくると、途端に食べにくくなるのが、ホクホクしたイモ類です。少しでも食べやすく 　　　　　　なるようこんな組み合わせでどうぞ。 　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　・ジャガイモの焼き物（離）（弁）　・麦ご飯　（弁）　　・にんじんとキュウリの酢の物（弁）（離） 　　　　　 　　◎晩ご飯の献立　　　今月のレシピも利用しながら作る、晩ご飯用の献立例をあげています。 　　　　　（離）は、離乳食に、（弁）は、お弁当にどうぞ   今回の内容 　　　　　　◎保存食作り 　　　　　夏を元気に過ごすためにも、６月に保存食作りはいかが？ 　　　　　５月に続いて、いろんな手作り保存食をご紹介します。時間がある時に作っておいて、 　　　　　無添加・無着色のおいしい食卓を囲みませんか？ 　　　　　　◎らっきょう漬け　　　　　漬物初心者さんにも簡単で、長く保存できておすすめ。 　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　・ザワークラウト・キャベツの塩もみ（弁）　　・ピクルス（弁）　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　・ブルーベリージャム　　　　　・いちじくジャム　　　・トマトの水煮 　　　　　　　◎熱湯消毒について　 　　　　　　　　　保存食作りには欠かせない下処理です。チェックしてみてね。 　　 　　　　　　　◎今日の料理　　夏の大根料理のレシピアイデア 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　 　　　　・大根＆漬け物で即席漬け（弁）　　・大根の酢の物　二種（弁）（離）　・大根のぬか漬け（弁）　　　 　　　　　　 　　　　　（離）は、離乳食に、（弁）は、お弁当にどうぞ   今回の内容 　　　　　 　　　　◎アトピーっ子の離乳食について 　　　　　　　　・こんな工夫で食べられるのに　 　　　　　　　　・まだ母乳？いえいえ、もう、離乳食？　 　　　　　　　　・アトピーっ子の離乳食で気を付けたいこと　　 　　　　◎離乳食にもなる簡単なおやつ 　　　　　　　　　　　　 　　　　　・ニンジンの白玉だんご　　・小ジャガイモをマッシュして　　・プレーンなオートミール　 　　　　　・雑穀粉を煮たおやつ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・レーズン入りオートミール　 　 　   今回の内容 　　　　◎アトピーっ子の離乳食について　　 　　　　　　　・大人のメニューから取り分けて手作りの離乳食　　　 　　　　　　　・タンパク質を補うために 　　　　　　　・カルシウムの摂れる素材について　　　 　　　　◎離乳食の取り分けにピッタリなスープレシピ 　　　　　　　上でもご紹介した、取り分けによる離乳食の例を載せてみました。 　　　　　　　スープだと、手軽に野菜がたくさん摂れますよ。 　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　・あっさり味のパスタ入りスープ　　・トマトソース味のスープ　　・野菜スープで、リゾット 　　   今回の内容 　　　 　　　◎きょうのレシピ　　　　今回は、梅干しを使った料理をまとめてご紹介しています。 　　　　　　　　　　　　　 　　　　　・梅シソご飯（弁）　　　 　・おからの煮物（離）（弁）　　・いわしの梅煮 　 　　◎きょうの料理をこんな組み合わせでどうぞ 　 　　　　　　　　　　　 　　　・タマネギの酢しょうゆ（弁）　・長イモの流し焼き（離）（弁）　・シジミのすまし汁（離） 　　　　◎今月の注目素材　　　　　　　◎アトピークッキンググッズ 　　　　　　アトピーっ子向けに調理を始めてからよく使うようになった素材や道具をいくつか 　　　　　　まとめてご紹介しています。 　　　　　　　 　　　　　　 　　　 　　　　　◎お知らせ　　来月の予告やお願いについて 　　　　　　　　　　（離）は、離乳食に、（弁）は、お弁当にどうぞ　　　 「卵と牛乳なし！アトピーっ子にうれしい野菜たっぷり料理」は、卵と牛乳を使わずに作れるお子さん向けのレシピマガジンです。 お野菜たっぷり♪しかも、ミネラルバランスがよい健康的なレシピを、アレルギーや食の安全に配慮しながら毎月たくさんご紹介していますので、きっと毎日の献立のお役に立てると思います。 離乳食のアドバイスや取り分けしながら作るアトピークッキングについても随所に載せています。 食べ方を変えると、アトピーも良くなるし、子供の体も丈夫に　＾０＾／ 　メルマガの老舗　まぐまぐさんから発行しています。 　ひと月　３００円ですが、一ヶ月無料で試せますので、まずはこちらから詳しくご覧くださいね。 　http://yoikomap.nobody.jp/magpre.html
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